Receita de Hambúrguer Recheado com Presunto e Queijo
Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- 1/2 pacote de creme de cebola
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 fatias de pão de forma esfareladas
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- Pimenta a gosto
- Salsa picada a gosto
- 100 g de presunto
- 150 g de mussarela
- 1 tomate cortado em rodelas
- Orégano a gosto
- Ovo batido e farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Misture a carne, o creme de cebola, a cebola, o alho, o pão, a farinha de rosca, salsa e a pimenta,
- Divida em 12 porções e amasse bem fazendo bolinhas,
- Abra as bolinhas formando hambúrgueres finos,
- Ponha sobre 6 hambúrgueres uma fatia de presunto, duas de mussarela, uma rodela de tomate e orégano a gosto, deixando as bordas livres,
- Coloque sobre cada um deles o outro hambúrguer sem recheio,
- Aperte bem as bordas pra que fiquem bem fechadas,
- Passe no ovo batido, na farinha de rosca e frite no óleo quente.
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